【吾星好評｜米香伯蛋黃酥】
時間過得很快，一下又準備要過中秋節了！說到中秋節，除了月餅、柚子，蛋黃酥也是不少人會吃的糕點。雖然現在才7月，可是想吃到好吃的蛋黃酥，還是要先準備啊！
今天想跟大家分享的，是來自彰化的「米香伯蛋黃酥」，如果去百果山附近，一定要特別過去帶蛋黃酥回家！當然～如果短期內沒有前往彰化的打算，也可以網購，直接在家翹腳等XD
（商品由米香伯提供，但文章為體驗後的真實心得，可以放心閱讀！）
米香伯蛋黃酥
先粗暴簡單的直接說，米香伯的蛋黃酥有什麼厲害的呢？就是3個字「超級好吃」（有聽過這個哏嗎XD）。首先是蛋黃酥的外皮，米香伯是屬於薄皮的那種，但又吃得出一層一層的感覺，又香又酥；再來，皮上還有好幾粒黑芝麻，讓香氣更上一層樓，在鹹甜中竄出另一絲香氣和味道，有點綴效果卻不會蓋過主角！
除了口味，外皮還有「顏值」，金黃並帶有光澤，光用眼睛看，就足以讓人垂涎三尺！不過，重頭戲當然還是內餡啦～裡面包的是紅豆泥，甜味恰好，不會甜到膩口，而且很綿密；至於鹹蛋黃，直接完整一顆，很實在～與紅豆泥搭在一起，鹹鹹甜甜讓人忍不住一口接一口。
整體來說，因為米香伯的蛋黃酥皮薄，所以相對於餅皮，紅豆泥的味道會更為明顯，口感上也較為濕潤，不會吃完就一直覺得口很渴。餅皮、芝麻、紅豆泥、鹹蛋黃搭在一起，真的是絕配！可說是色香味俱全啊～
回過頭來說說包裝，米香伯的蛋黃酥有2種包裝，一紅一藍，紅色非常喜氣，過節送禮超合適；藍色亮度夠，所以也給人很有活力、很有精神的感覺。另外，盒子上還有提帶，提著出門漂亮又方便。
然後！米香伯的包裝類似於「抽屜式」設計，要用拉的～把蛋黃酥拉出來後，會看到一層塑膠蓋，直接拿起來就可以開吃啦！蛋黃酥每盒裝有6顆，裝在同個咖啡色塑膠殼內，不過每顆都置於獨自一格，所以不太用擔心因晃動而散掉、跑掉。
另外，蛋黃酥有用黃色的紙包著，方便拿取食用，而且還可以稍微將酥酥的皮接起來XD一口都別浪費呀～對了！蛋黃酥的保存期限有7天，時間蠻剛好的，6顆不會壓力太大！
同場加映｜三合一零嘴包
除了蛋黃酥，米香伯還有「米香」可以選擇！這個三合一零食包內，就包含了小麥、黑糖、海苔3種口味。
首先是小麥，它的口味相對清淡，但品嘗時，嘴裡還是有明顯的香氣，如果不愛重口味，或是偏好原味，小麥就是很棒的選擇。
再來是黑糖，黑糖的口味比較甜一點，但還是有一絲絲鹹味，綜合起來讓甜味更有層次。另外，黑糖口味還有一點點焦香，是蠻特別的味道。
最後是海苔，如果以前吃白飯有配過海苔粉，大概就是那種味道！除了海苔香，還有鹹鹹的鹽味，越吃越涮嘴！
這個三合一零嘴包很不錯的一個點，就是成分天然，基本上就是糖、鹽、麥芽、白米、小麥、糙米、海苔跟黑糖，在解嘴饞的同時，也不會覺得有太大負擔。然後零嘴包可以放置35天，時間也算充裕（雖然我才剛開就剩下半包就是了）。
那麼～米香伯的營業時間和相關資訊，都整理在下方啦！
營業時間｜
週二至週五 9:00－19:00
週六至週日 8:00－19:00
週一公休
（另外，週六、週日在藤山步道1.8km處也有米香伯蛋黃酥和爆米香攤位唷）
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露天訂購：https://www.ruten.com.tw/item/show?22310175843769
電話訂購宅配日：週二、週三、週四有宅配。
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我是吾言少女，我們下次見♡
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