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【吾星好評|這粥有禮】

比起山珍海味,我更喜歡日常的簡單美好。粥能飽足,更能暖心,今天想和大家分享「谷溜谷溜×深紅鍋物」新推出的「這粥有禮」綜合組。

正文開始前,想先說一下內心小劇場,我起初以為這粥還要倒出來煮,那包裝這麼小要幹嘛?結果仔細看了才知道不是!冷的竟然也可以吃(超方便),先賣個關子再告訴大家吃法,總之當下覺得超驚喜。

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不過,真的讓我動念要嘗鮮的原因,其實是「天然、無添加」,有時看到一樣東西好像很好吃,結果翻到背面看成分…真的讓人小卻步。但「這粥有禮」不是欸!什麼增稠劑、色素、香精、防腐劑等都沒有,這點對我來說超級加分!也讓我決定要試試看。

說這麼多!正文現在才要開始XD

即開即食的粥有4種口味,待我娓娓道來

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#虱目魚粥

成分|芋見月光米、薑、虱目魚肉片、水

(對!成分就這樣,是不是超天然)

我是一個超懶惰的人XD如果要挑魚刺…我還是先不要吃魚好了。不過之前去台南玩,實在沒道理不吃虱目魚粥啊!所以即便覺得麻煩,還是買來「慢慢」吃,所幸味道真的一絕,所以還是值得啦!(不愧對美食之都的稱號啊)

自此之後,我對虱目魚粥產生某種執念,總是很想吃,但要贏過內心的懶惰還是不容易。所以看到「這粥有禮」選用的是無刺虱目魚,我真的先在心裡閉眼跳躍一番,也太讚!(不過畢竟是魚啦~所以難免會有細小的魚刺,還是慢慢吃比較好)

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在口味上,幾乎可以說是回到台南的那個夜晚(請播放Last Dance),虱目魚經過薑絲點綴,變得更加鮮甜,暫且不說一打開就有濃郁香氣撲鼻而來,舌尖輕觸粥品的那刻,太幸福、太滿足!

再來是米粒,吸附湯汁而飽滿,整體濃稠度很剛好,淡淡的鹹味也讓我忍不住一口接著一口吃。最狂的是,魚比想像中大塊,還以為即時粥品有碎碎小小的肉就不錯了,想不到嗚嗚嗚~總之,咬得到「實在」的魚肉就給過!(這款是我的最愛~大力推薦給想嘗試的朋友們! )

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#極品石斑粥

成分|池上鄉米、龍膽石斑魚肉、三色藜麥、紅蘿蔔、芹菜、鹽、水

龍膽石斑營養價值高,蛋白質高卻低脂肪。雖然也是魚粥~但我覺得味道和虱目魚粥差蠻多的,它的口味清淡,但食材相對再豐富一些,所以更有層次,可謂色香味俱全!

這口味還有加上三色藜麥,每口都看得到、吃得到,讓口感更加分(後兩款也有加!)而在魚肉部分,也是有淡淡甜味,搭上薑絲更是絕配,想順帶一提的還有~谷溜谷溜採用的是台灣養殖的龍膽石斑,有種支持漁民的感覺XD

再補充一個!虱目魚粥和極品石斑粥的湯汁都比較多一些~打開的時候會和粥稍稍分離(是正常的),所以一定要先攪一攪。

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#竹筍猴頭菇粥

成分|越光米、新化竹筍、猴頭菇、三色藜麥、芹菜、食鹽、水

超誇張!一打開就先看到滿滿的料探出粥面啦!品嘗的時候,每一口都是料,竹筍多且脆,非常有感,同時為整體增添了清爽的感覺。接著是猴頭菇,它的營養價值也超高,畢竟不是專業,就不詳列,但相信大家都知道它的好!

與魚肉系列相比,不知道是不是因為少了薑絲的關係,總覺得味道挺特別的,好像稍稍偏甜一些,整體同樣清淡~完全不會膩口。最後要特別強調的,就是吃素的朋友也可以吃!(有單賣這口味~)

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#人蔘雞肉粥

成分|池上米、五穀米、三色藜麥、紅蘿蔔、里肌肉、人蔘、水

雞肉算是很常見的食材之一,不過加上人蔘就大大不同了!如果想補一補,它就是很不錯的選擇啦。這口味的雞肉也比想像中多,其中還有一個特大塊,有種撿到便宜的感覺XD然後呢~雞肉的口感介於飼料雞和放山雞之間(?)算挺剛好的,不會太過有嚼勁,也不會爛爛的。

再來是人蔘,或許是我不太常吃,所以覺得它的味道蠻明顯,一開始吃會小不習慣,但久了也覺得很順口,初學者(?)可以試試看。最後呢~它除了三色藜麥,還有五穀米,內心暗自先覺得超營養,同時也真的超有感,讓粥不只有綿密而已。

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文末當然要說說前面提到的吃法!

一、開了直接吃

是不是覺得粥冷冷吃很奇怪!我跟你說~完全不怪,還是很好吃,而且方便度更上一層樓~想帶出門也OK。或是趕著上班、來不及買早餐,放在公司直接抓來吃,營養又省時。

二、電鍋加熱

把粥倒進碗裡面,再放進電鍋、於外鍋加半杯開水就可以囉!

三、微波加熱

把粥裝進可以微波的容器後,微波約莫2分鐘即可!

四、瓦斯爐或電磁爐加熱

就是倒進鍋具,煮一煮!

PS:加熱一定要先倒出來唷~不可以直接加熱罐子!

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整體小心得!

身為小小外貌協會的我,看到包裝設計得好美、好有質感,就莫名喜歡XD送人也覺得超有面子。再者是,這款粥品可以開了馬上吃,真的太值得我再度提起,家裡不開伙、生病沒胃口、單純懶得出門等,即開即食好方便,營養也兼顧到。

對了!我把粥品倒進碗裡後,本來以為洗碗很麻煩XD結果意外的超好洗,一下就「谷溜谷溜」(喂~總之!意味著粥真的不會油膩啊。

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文末murmur

「初心,是唯一添加。」當初看到這句話,也是深深打動我,原因無他,我本來就常提醒自己「莫忘初衷」,外在誘惑太多,要能保持最初的模樣著實不易,所以若能保有純真,更顯珍貴。「谷溜谷溜」當初打出的特色之一就是追求天然,除了字面上的保持初心,粥品實際上「無添加」,也與理念正好一致。

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